A. Gratien Blanc de Blancs 2016

Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2016 hat aromatische Reinheit, mineralische Intensität und eine lebendige Säure. Alfred Gratien ist der Inbegriff des traditionellen Champagners. Das Haus setzt nicht auf Frucht, sondern auf Tiefe und vielschichtige, reifere Aromen von nussiger Würze. Der Blanc de Blancs 2009 weist in diesem Stadium nur sehr dezente Noten von Haselnuss, Brioche, Mandel, Pistaccio und Trockenfrüchten auf. Die reifen, komplexen Aromen sind das Ergebnis der Mikrooxidation in 228 l Eichenfässern von mindestens vier Jahren und einer längeren Flaschenreife auf der Hefe.