Bollinger 2005 Grande Annee

Der 2005er La Grande Annee ist  eine positive Überraschung für den Jahrgang. Er verbindet einen seidigen Gaumen, üppige Frucht von Apfel, Zitrone und sogar Kirsche, mit einer dezenten Wallnuuss Würze und großer mineralischer Frische. Er ist nicht so oxidativ wie manche andere Jahre und besonders fein. Er ist jetzt in einem schönen Trinkfenster, wird sich noch verbessern und die Reifearomen von Nougat, Orangenschale und getrockneter Aprikose annehmen. Er hat jedoch nicht die Struktur für Jahrzehntelange Lagerung und ist eher cremig und rund, als säurebetont.