Amiot Servelle Chambolle-Musigny Les Charmes 2020

Chambolle Musigny Charmes ist ein Chambolle Premier Cru wie aus dem Lehrbuch, der eine intensive, mineralische Struktur mit üppiger Frucht verbindet. 2020 ist ein Jahr mit perfekter Traubenreife, die bei etwas niedrigeren Temperaturen als 2019 erreicht wurde. Er hat überraschend gute Säurewerte, weshalb er von einigen Winzern über den 2019er gestellt wird. Allerdings hat der 2020er nicht ganz den frühreifen Charme des 2019ers und braucht etwas mehr Geduld. Ab 2028 sollte der Wein beginnen, sich zu öffnen, ab 2032 seinen Höhepunkt erreichen und bis etwa 2040 anhalten. Das Bild zeigt einen anderen Jahrgang.