De Sousa Reserve Grand Cru Blanc de Blancs
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De Sousas Reserve Grand Cru Blanc de Blancs kombiniert mineralische Frische mit verlockenden Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Brioche, Buttertoast und einem Hauch von Nüssen. Mit zusätzlicher Lagerung entwickeln sich die nussigen und gerösteten Aromen, die anfangs nur dezent im Hintergrund bleiben.
De Sousa gehört zu den besten Häusern in Avize, gleich nach Jacques Selosse und Agrapart. Für ihren Reserve Blanc de Blancs werden Chardonnay-Trauben aus den Grand-Cru-Terroirs Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil im Tank vinifiziert. Die Reifung auf der Hefe ist relativ kurz, da De Sousa Schwierigkeiten hat, die hohe Nachfrage nach diesem beliebten Champagner zu decken. So köstlich er auch direkt nach der Veröffentlichung ist, empfehlen wir, ihn drei bis fünf Jahre zu lagern, um noch komplexere Aromen und eine cremigere Textur im zu erhalten.
Er erhielt zahlreiche hohe Bewertungen im Bereich von 91 bis 93 Punkten auf robertparker.com, jamessuckling.com und decanter.com. Dies ist ein beeindruckender Champagner, der in jeder Phase seiner Entwicklung überzeugt. Mit einem Durchschnittsalter der Reben von 43 Jahren bietet er Substanz und Tiefe. Wer noch mehr Konzentration sucht, findet diese in der Cuvée Caudalies, die aus älteren Reben der besten Weinberge stammt.
Alkohol: | 12,5 % |
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Country: | France |
Degorgiert: | November 2023 |
Dosage/Restsüße: | extra brut |
Farbe: | white |
Grand/1er Cru : | Grand Cru |
Nettofüllmenge: | 750 ml |
Schwefel: | Enhält Schwefel |
Sorten: | Chardonnay |
Verpackung: | Ohne Etui |
Terroir: | Côte de Blancs |