Georges Noellat Gevrey Chambertin en Champs 2019

Der Lieu Dit en Champs ist eine der besten Dorflagen in Gevrey Chambertin und liegt oberhalb des Dorfes am Hang direkt unter dem Premier Cru Champeaux. Arnaut Mortet erzeugt hier einen Bilderbuch Gevrey, während Maxime Cheurlin zwar auch mehr Kirsche in der Frucht hat als bei seinen Vosne Weinen, seine Version jedoch für Gevrey einen ungewöhnlich seidigen Gaumen und Eleganz besitzt. Er ist jetzt in einem schönen Trinkfenster, wird sich aber noch verschließen. Er füllt den ganzen Gaumen bis in die letzte Winkel, und fließt mit schwereloser Eleganz im Mund.