Georges Noellat Vosne Romanee Les Chaumes 2020

Die Parzelle Les Chaumes der Domaine Georges Noellat grenzt an La Tache und produziert einen vollen Vosne Romanee 1er Cru. Der Jahrgang 2020 hatte perfekte Reifebedingungen und verführt mit einer üppigen Frucht, die frei von Aromen der Hitze ist. Trotz des anhaltend guten Wetters verfügt der 2020er über einen guten Säuregehalt und, aufgrund der sehr kleinen Beeren, über gute Tannine, die perfekt ausgereift sind. Maxime Cheurlin hat für den 2020er weniger getoastete Fässer verwendet, sondern die Weine länger im Fass belassen. Das macht diesen Chaumes komplexer und noch feiner, aber auch etwas zurückhaltender, da seine Frucht nicht mehr ganz so weich und offen erscheint. Mit Luft gewinnt er viele Nuancen und verspricht viel für die Zukunft.