Guy Charlemagne LES COULMETS 2013

Der Lieu dit Les Coulmets liegt wie Chetillon auf einem relativ flachen, kalkhaltigen Boden, der mit alten, etwa 40 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Er wird wie die Cuvée de Reserve vinifiziert, aber vier Jahre in der Flasche vergoren und die Dosage ist mit 6 g/l niedriger. 2013 ist in Le Mesnil ein Jahr der Champagner mit wunderbarer Frucht und ausgezeichneter Säure. Dieser Champagner ist jetzt schon ausgezeichnet, wird sich aber noch einige Jahre lang weiterentwickeln und verbessern. Er hat Konzentration und Körper, eine ausgezeichnete Struktur und eine strahlende Energie und eine den Gaumen befleckende, intensive Mineralität.