Die Geschichte von Alfavin
Seit über 40 Jahren teilt Familie Moesle ihre Leidenschaft für Wein mit Weinfreunden, die über die Jahre nicht nur zu Kunden, sonder manchmal sogar zu Freunden geworden sind. Von Anfang an bestand unsere Mission darin, unseren Kunden, die talentiertesten Winzer anzubieten. Können Sie sich vorstellen, dass es Ende der 1970er Jahre, als wir begannen, die berühmten Weinregionen zu bereisen, weit weniger als 100 Erzeuger gab, die sich wirklich der Qualität ohne Kompromisse verschrieben hatten? Einige Grand-Cru-Weine aus Bordeaux, ein paar Winzer aus dem Burgund, der Rhone, der Champagne und dem Elsass in Frankreich, eine Handvoll in Deutschland, einige im Piemont und der Toskana und auch einige Napa Valley Cabernets machten diesen kleinen Kreis aus. Man könnte noch ein paar ergänzen wie Vega Sicilia, Grange, Henschke, Paul Sauer. Wein war nicht in Mode, und man konnte die berühmtesten Weine ohne Probleme kaufen. Sie brauchen eine Kiste Romanee-Conti ab Weingut? Kein Problem. Petrus und Lafleur waren in Bordeaux leicht und günstig zu kaufen. In Bordeaux gab es sogar noch Bestände von Mouton Rothschild 1945, Chateau Margaux 1900 oder Lafite aus den 1870er Jahren. Es war fast unmöglich, einen Wein über 20 Euro zu finden, was inflationsbereinigt heute 100 Euro entspricht.
Unser erster Verkauf im Jahr 1982 war eine Kiste Lafite 1978. Bald begann Matthias, mit berühmten Domänen in Burgund zu arbeiten: Leroy, Leflaive, Vogue, Lignier, Mugnier, Sauzet, Angerville, Rousseau machten gute Weine, aber das Burgund hatte zu Recht einen schlechten Ruf für unregelmäßige, verwässerte, unreife Weine. So ware der Anfang schwer. Gut 10 Jahre später gab es in vielen Gegenden der Welt ein großes und schnell wachsendes Interesse an großen Weinen. Robert Parkers Bewertungen ermöglichten auch Neulingen ohne große Kenntnisse, große Weine zu kaufen. Mit diesen Bewertungen entstand eine „Champions League“ von Erzeugern, deren Weine immer höhere Preise erzielten.
Die positive Auswirkung war, dass sich die Standards der Weinherstellung stark verbesserten, da hohe Bewertungen zunehmend ein Erfolgsfaktor für die Weingüter wurden. Der Nachteil war, dass sowohl die Weinbergs- als auch die Kellerpraktiken zu sehr konzentrierten, extrahierten Weinen führten, die eine großzügige Mikrooxidation in Eichenholz erhielten, um schon in jungen Jahren fruchtig und attraktiv zu sein. Seien wir ehrlich, wenn ein junger Wein verkostet und bewertet wird, werden die offeneren und zugänglicheren Weine gewinnen, während die festen Weine mit wenig aromatischer Entwicklung bei einer einzigen Verkostung sehr schwer zu beurteilen sind. Um einen Wein wirklich beurteilen zu können, muss man ihn während seiner Entwicklung verfolgen, was realistischerweise nur der Winzer selbst tun kann. Robert Parker litt bei einem exzessiven Verkostungsprogramm unter einer gewissen Gaumenmüdigkeit, und man kann den Trend beobachten, dass die 100-Punkte-Weine immer kräftiger und konzentrierter wurden.
Wir haben diese Probleme schon früh klar angesprochen und Ende der 1990er Jahre aufgehört, junge Bordeaux zu kaufen. Wir hatten die Exzesse an der Rhône, in Australien und Napa nie verfolgt und warnten schon früh vor einem internationalen Stil, der dazu führte, dass die Weine ihr Terroir und die traditionellen Weinbereitungsstile ihrer Region weniger zum Ausdruck brachten und damit Ihren Charakter und ihre Individualität. Überall auf der Welt begannen sich die Weine stilistisch anzugleichen. Im neuen Jahrtausend wandte sich der öffentliche Geschmack gegen solche schweren, überreifen Weine, auch wenn die Winzer in Bordeaux erst vor kurzem (nach 2010) begannen, sich um mehr Ausgewogenheit in ihren Weinen zu bemühen.
Ein Thema, das in der Weinwelt erstaunlich oft übersehen wird, ist der Klimawandel. Früher haben die Winzer die Rebstöcke auf maximale Sonneneinstrahlung erzogen. Zwei Jahrzehnte später sind die Sommertemperaturen in vielen Jahren so hoch, dass es eine Herausforderung ist, den Reifegrad der Tannine in den Traubenschalen zu erreichen, bevor der natürliche Zuckergehalt zu hoch und der Säuregehalt zu niedrig wird. Die Weinherstellung hat sich schnell angepasst, um das Gleichgewicht zu wahren und überreife Aromen zu vermeiden. Im Moment ist nicht mehr das nasse, kalte, sondern das übermäßig heiße Jahr das Problem, aber es gibt mehr Jahre mit guten Bedingungen als je zuvor. Die Zukunft ist aber ungewiss. Vor allem Gebiete, die für elegante oder kühle, mineralische Weine bekannt sind, wie etwa die Regionen Burgund, Chablis und Champagne, könnten ihren spezifischen Charakter verlieren und reicher, aber auch weniger komplex und ausgewogen werden. In den pessimistischsten Szenarien werden die Dinge so schlimm, dass beispielsweise in Burgund Syrah Pinot Noir ablösen wird.
Mit der Etablierung einer international anerkannten Winzerelite dauerte es nicht lange, bis der Wein als Anlageform entdeckt wurde. Nach 1995 wurden immer mehr Weinfonds aufgelegt, und die Anleger begannen, Weine zu Investitionszwecken zu kaufen. Dies führte zu einem exessiven Preisanstieg. Während die große Mehrheit der Winzer ihre Preise nicht stark erhöht hatte, war es möglich, ihre Weine mit enormem Gewinn zu verkaufen. In einigen Fällen waren Aufschläge von mehreren tausend Prozent möglich. Aus Respekt vor der harten Arbeit der Winzer haben wir nie einen Preisaufschlag von annähernd 100 % für unsere Weine verlangt. Wegen moderaten Preisen, kauften immer mehr Spekulanten bei uns, um die Weine schnell mit großem Gewinn zu verkaufen. Deswegen begannen wir gezielt, nach talentierten jungen Nachbarn der berühmten Erzeuger zu suchen, die ähnliche Qualität zu einem Bruchteil des Preises produzieren. Ist es möglich, so gute Burgunder wie die Domaine de la Romanee Conti für einen Bruchteil des Preises zu finden? Ja!!!
Die Champagne ist ein relativ neuer Schwerpunkt für uns, da die Region ihre Spitzenweine nicht so überteuert anbietet wie viele andere klassiche Anbaugebiete. Allerdings gibt es auch hier in den letzten Jahren einige besorgniserregende Trend. Eine Tatsache, die oft übersehen wird, ist, dass sich die Qualität eines Champagners durch die Alterung immens verbessert. Alfavin bietet jedes Jahr einige seiner Reserve-Jahrgänge zum Verkauf an, damit Sie reife Champagner entdecken können. Wir kaufen strategisch große Mengen exzellenter Jahrgänge wie 2008, die wir in einem 800 Meter langen Tunnel lagern, der in den Fels gehauen wurde. Wir ergreifen alle möglichen Maßnahmen, damit die älteren Flaschen, die Sie bei uns kaufen, optimale Frische haben.
Auch wenn die Händler das Thema meiden, die Preise für Bordeaux beginnen zu fallen. Jetzt ist eine gute Zeit , wieder Bordeaux zu kaufen. Wir glauben an individuellen Service, den es nicht zum Nulltarif gibt, und können daher nicht mit den Preisaufschlägen der Supermärkte leben. Wir werden jedoch niemals unsere Werte um des Profits willen aufgeben: Unser wichtigster Wert ist Qualität, gefolgt von Ehrlichkeit und Fairness. Unser Ziel ist es, Weinliebhaber zu vereinen, eine Brücke zwischen Winzern und Weintrinkern zu schlagen, die Kommunikation über Wein zu fördern und den sozialen Aspekt des Weins als Begleiter menschlicher Geselligkeit und sogar Freundschaft zu stärken. Das Ziel für die Zukunft ist es, mehr Verkostungen zu organisieren.
Alfavin konzentriert sich auf einige wenige Regionen, die wir wirklich gut kennen, anstatt viele Regionen abzudecken, aber oberflächlich zu bleiben und die neuesten Medienlieblinge anzubieten. Alles an Alfavin spiegelt wider, woran wir glauben. Jede Flasche, die Sie auf diesen Seiten finden, ist aus einem einzigen Grund hier: Wir lieben sie.
Ich bin Anastasia Moesle, willkommen bei Alfavin.
