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Andre Jacquart Mesnil Experience Brut Nature

Andre Jacquart Mesnil Experience Brut Nature

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Der Brut nature unerscheidet sich nicht nur durch die fehlende Dosage vom extra brut Mesnil... mehr

Der Brut nature unerscheidet sich nicht nur durch die fehlende Dosage vom extra brut Mesnil Experience. In den Brut Nature gehen nur die besten Parzellen mit den ältesten Reben genommen. Zu diesen Terroirs gehört auch ein halber Hektar Les Chetillons, der mit dem Clos Tarin, heute Clos de Mesnil genannt, als die beste Lage von Le Mesnil sur Oger gilt. Ansonsten arbeitet man mit den gleichen Methoden. Vinifizierung und Ausbau in gebrauchten Eichenfässern aus dem Burgund, langes Hefelager Unterbindung der malolaktischen Gärung. Nach gut vier Jahren auf der und einem Jahr Flaschenlager beginnt sich dieser feine an einen Puligny Montrachet aus bester Lager erinnernde, mineralische Champagner zu öffnen. 

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Enthält Sulfite
Hersteller: André Jacquart63 Avenue de Bammental51130 Vertus
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe weiß
Geschmacksgrad Zero dosage
Alkohol 12.5 %
Grand/1er Cru Grand Cru
Sorten Chardonnay
Terroir Le Mesnil, Oger
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