Andre Jacquart Millesime Experience 2011

• André Jacquart Info

Der 2011 von Andre Jacquart (nicht zu verwechseln mit dem großen Haus Jacquart) besteht aus besten Parzellen besonders alter Reben in Le Mesnil sur Oger, wie etwa dem berühmten Lieu Dit Chetillons. Er wurd im Oktober 2019 degorgiert und tritt jetzt langsam in sein optimales Trinkfenster ein, das noch gut fünf Jahre geöffnet bleibt.

Die Frucht ist ganz die typische Jacquart Mischung aus Zitrone, Pfirsich und Kirsche, die von einer diskreten Wallnuss Würze unterlegt wird, die erst ganz leicht im Abgang erscheint. Hinzukommen etwas Vanille Brioche, vom burgundischen Ausbau in gebrauchten Eichenfässern und auch ätherische Noten von Kiefernadeln und Weihrauch. Die weinige, burgundische Fülle wird von der prickelnden Mineralität von Le Mesnil ergänzt, die dem Gaumen Spannung gibt.

Andre Jacquart ist unter Marie Doyards Leitung zu einem der interessantesten Häuser der Côte de Blancs geworden, die im Selosse Stil arbeiten. Die Betonung liegt hier aber nicht auf Kraft und Würze wie bei Selosse., sondern mehr auf Frische und Finesse.