Fast exotische, volle Frucht mit leicht nussigen Würzetönen unterlegt, eine frische Säure und gute Struktur, besonders für das üppige Jahre 2009, zeichnen dieses Top Cuvee von Aubry aus.. Die Weine sind körperreich und erinnern etwas an...

Dieser Champagner besteht aus sieben Rebsorten, Arbanne ist dominant, aber auch Petit Meslier, Fromenteau und Enfume sind neben den drei klassischen Sorten vorhanden. Andere Experimente mit diesen Sorten können grün, vegetal und strange...