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Paul Bara 1999 Marie de France Blanc de Noirs

Paul Bara 1999 Marie de France Blanc de Noirs

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Dieser Blanc de Noirs aus einer Selektion alter Reben bester Lagen in Bouzy ist berühmt für seine langsame Entwicklung. Der 1999er ist im Jahr 2020 immer noch von seiner Frucht, die nicht mehr so exotisch von Maracuja und Honigmelone geprägt ist, sondern jetzt reife Äpfeln und Zitrone ähnelt, die von hefigen Briochenoten begleitet werden. Er hat ein wunderbares Frucht Säure Spiel. Die charakteristische Haselnuss Würze, zu der im Alter noch eine rauchige Schiesspulver Note kommt, hat er noch nicht, oder nur als ganz subtile Andeutung die im Aromen Spektrum noch weit zurück tritt.

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Enthält Sulfite
Hersteller: Paul Bara4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich
Jahrgang 1999
Geschmacksgrad brut
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe weiß
Alkohol 12,5 %
Grand/1er Cru Grand Cru
Terroir Bouzy
Sorten Pinot Noir