Das Prestige Cuvee Edmond wurde 1999 zum 125-jährigen Firmenjubilläum kreiert und ist ein sehr ausgewogener Champagner mit Körper, Frucht, Power, Eleganz, Komplexität und Frische. Die Dosage ist knapp mit 6 g/l. Er besteht aus 40 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Pinot Meunier. Der Jahrgang 2009 überzeugt mit vollen, reifen, üppigen Champagnern. Der Cuvee Edmond zeigt, warum Barnaut neben Bollinger und Gosset-Brabant zu den besten Betrieben in der Gegend von Ay gehört.
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