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Charles Heidsieck Brut Reserve Mis en crayeres 2013

Charles Heidsieck Brut Reserve mis en cave 2013, degorgiert 2018. In der Nase Röstnoten wie Kaffe, Haselnuss, Zitronenschale, reifer Apfel und  Kreide. Am Gaumen dominieren anfangs die würzigen Nussaromen der Reserveweine mit toastiger Röstnote und reifem Apfel. Spätestens in der zweiten Gaumenhälfte übernimmt die jugendliche Frische des 2012ers, der die Cuvee mineralischer, lebendiger und frischer macht als den sehr runden, reifen 2008er Basisjahrgang (mis en crayeres 2009). Bei ähnlicher Dosage wirkt er trockener als der mis en c. 2009. Aber auch beim mis en c. 2013 zeigt sich der kremige, volle Charly Stil, der eingängig ist, aber auch Tiefe und Anspruch hat.