Bollinger 2008 Vieilles Vignes Francaises

Dieser Blanc de Noirs aus über 100jährigen wurzelechten Pinot Noir Stöcken, die selbst die Phylloxera überlebt haben, gehört zu den rarsten und gesuchtesten Champagnern. Im Jahrgang 2008 genießt er schon Kultstatus. Bei 3000 Flaschen und Kommentaren wie dem von Richard Juhlin "an absolutely fantastic and shockingly intense world class wine" ist dies kein Wunder. Die Croix Rouge Parzelle musste jetzte auf resistente Unterlagen neu angepflanzt werden, sodass nur noch die Parzellen Chaudes Terres und Clos St Jaques verbleiben.