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Guy de Chassey Premier Cru Rose brut
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Guy de Chassey Premier Cru Rose brut

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Der Guy de Chassey Rose ist zwar dem Etikett nach ein Premier Cru, doch besteht er zu 70 Prozent... mehr

Der Guy de Chassey Rose ist zwar dem Etikett nach ein Premier Cru, doch besteht er zu 70 Prozent aus Pinot Noir alter Reben im berühmten Grand Cru Ort Bouzy. Die 30 Prozent Chardonnay stammen aus dem Premier Cru Ort Tauxieres, das dafür berühmt ist, das es mit 99 Punkten, nur knapp den Grand Cru Status verpasst hat.  Er hat die Konzentration und den Körper alter Pinot Noir Reben, eine attraktive Frucht roter Kirschen, rosa Grapefruit, Brombeeren und Cassis und große mineralische Frische, die vom kreidehaltigen Terroir aber auch dem Verzicht auf malolaktische Gärung gestützt wird. Zu den erwähnten Fruchtaromen kommen noch Noten von Hefegebäck, Ingwerplätzchen, Hagebutten und Rosen. Er verbessert sich nach ein paar Stunden an der Luft und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

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Enthält Sulfite
Hersteller: Guy de Chassey, 1 Place de la Demi Lune, 51150 Louvois,
Geschmacksgrad brut
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe , Rose
Alkohol 12,5 %
Grand/1er Cru Grand und 1er Cru
Sorten Pinot Noir, Chardonnay
Terroir Louvois, Tauxières