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Guy de Chassey Premier Cru Rose brut

92 Winespectator

Enthält Sulfite
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31,80 €
Inhalt 0.75 Liter (42,40 € * / 1 Liter)

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Der Guy de Chassey Rose ist zwar dem Etikett nach ein Premier Cru, doch besteht er zu 70 Prozent... mehr
Produktinformationen "Guy de Chassey Premier Cru Rose brut"

Der Guy de Chassey Rose ist zwar dem Etikett nach ein Premier Cru, doch besteht er zu 70 Prozent aus Pinot Noir alter Reben im berühmten Grand Cru Ort Bouzy. Die 30 Prozent Chardonnay stammen aus dem Premier Cru Ort Tauxieres, das dafür berühmt ist, das es mit 99 Punkten, nur knapp den Grand Cru Status verpasst hat.  Er die Konzentration und den Körper alter Pinot Noir Reben aber auch eine mineralische Frische. Da die malolaktische Gärung nicht stattfand, harmoniert die Säure, die sonst vielen Roses eher fehlt, mit der Frucht von Brombeeren, Kirschen, Cassis und Nektarinen. Ein Rose mit viel Substanz, der vier Jahre Flaschengärung hinter sich hat.

 

Hersteller:
Guy de Chassey, 1 Place de la Demi Lune, 51150 Louvois,
Geschmacksgrad: brut
Nettofüllmenge: 750 ml
Farbe: , Rose
Alkohol: 12,5 %
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