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Clos de Tart 1996

Der 1996er ist der erste Clos de Tart, für den Sylvain Pitiot verantwortlich ist. Die Entscheidung, die Trauben zu entrappen hat sich ausgezahlt, denn während es viele Tannin lastige, unharmonische 1996er gibt, hat der Clos de Tart eine schöne Reife. Die Nase ist intensiv, geprägt von einer Melange von roten und dunklen Früchten, hauptsächlich Kirsche und Himbeere, Wachs, einer dezenten Röstnote, die immer noch auf ein gewisses Holztoasting schließen lässt, nur dezent erdigen Tertiäraromen, Fleischbrühe und Lorbeer. Der Gaumen ist angenehm voll und harmonisch, mit ähnlichen Fruchtaromen, die Erde, Leder und Tabak überwiegen. Nur mit der Zeit an der Luft zeigt sich eine gewisse Adstringenz im Abgang, die in anderen Weinen dieses Tannin reichen Jahrs viel dominanter ist. Es besteht keine große Eile, diesen Wein auszutrinken, aber ich empfehle ihn jetzt zu trinken, bevor die erdigen Aromen die Frucht dominieren und auch die Tannine stärker heraustreten