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Deutz Hommage a W.D. La Cote Glaciere 2012

Deutz Hommage a W.D. La Cote Glaciere 2012

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Das Cuvee Hommage a William Deutz wurde mit dem 2010er als Blanc de Noirs aus zwei besonderen Parzellen in Ay eingeführt. Im großen Jahrgang 2012  wurden beide Parzellen separat vinifiziert. Die Cote Glaciere ist ein steiler Hügel, der mit 45 Jahre alten Pinot Noir Reben bestockt ist. Dieser Champagner, der über sechs Jahre auf der Feinhefe lagerte, hat feine Pinot Noir Aromen, die an Weichselkirsche, Mandel und Honig erinnern, im Abgang auch eine iodige Note hat. Er ist gut strukturiert und hat die Verbindung von Körper und kreidiger Frische, die nur die besten Terroirs von Ay perfekt verbinden.

 

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Enthält Sulfite
Hersteller: Champagne Deutz, 16 Rue Jeanson, 51160 Ay, France
Jahrgang 2012
Geschmacksgrad brut
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe weiß
Alkohol 12,5 %
Grand/1er Cru Grand Cru
Terroir Ay
Sorten Pinot Noir