Gosset Brabant Tradition 1er Cru brut
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- Ein Pinot Noir dominierter Champagner aus Ay und Umgebung, der noch etwas Zeit braucht
Dieser Champagner besteht aus Premier Cru Lagen in Mareuil, Dizy und Grand Crus aus Ay. Er besteht etwa aus 75 Prozent Pinot Noir, 15 Prozent Chardonnay und 15 Prozent Pinot Meunier. Der Grundjahrgang ist das große Jahr 2012 , das im Emailtank vinififiziert und fünf Jahre auf der Feinhefe lag. Er wurde mit 7 g pro Liter sehr brut (6-12g) dosiert und hat sich nach einem Jahr Flaschenreife schön entwickelt, wird sich aber noch verbessern und über fünf Jahre halten. Die Nase wird von Zitrusaromen, Orangenschale, Mandarine, Anis, Minze Iod und einer Würze geprägt, die an Weihrauch und Ingwer. Der Gaumen ist frisch, mineralisch, mit einer ausgeprägten aber harmonischen Säure und leichten Röstnoten im Abgang. Wenn Sie noch etwas Geduld haben, wir er Sie reich belohnen da er die Struktur für lange Lagerung hat. Er hat sich in letzter Zeit auch etwas verschlossen
| Enthält Sulfite | |
| Hersteller: | Gosset-Brabant, 21-23 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Ay, Frankreich |
| Geschmacksgrad | brut |
| Nettofüllmenge | 750 ml |
| Farbe | weiß |
| Alkohol | 12,5 % |
| Terroir | Montagne de Reims |
| Grand/1er Cru | Grand und 1er Cru |
| Sorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |