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A. Gratien Blanc de Blancs Grand Cru 2009

93 Parker

Enthält Sulfite
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Der Alfred Gratien Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2009 gehört zu den besten 2009er... mehr
Produktinformationen "A. Gratien Blanc de Blancs Grand Cru 2009"

Der Alfred Gratien Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2009 gehört zu den besten 2009er Chardonnays und hat mich begeistert. Der Blancs de Blancs besteht im Jahrgang 2009 aus Chardonnay, der ausschließlich aus Grand Cru Lagen kommt und zwar aus Avize, Cramant, Mesnil, Oger und Chouilly. Wir denken meist, dass in der Champagne jeder Blanc de Blancs ein Chardonnay sein muss, aber es gibt weitere weiße Sorten wie Pinot Blanc und Arbanne. Er verbindet die herrlich reife, kremige Frucht weißer und gelber Früchte, die von buttrig vanilligen Brioche Noten ungerlegt wird, mit einem mineralisch kreidig frischen Kern, der zusätzlich durch die frische Säure und die lebhafte Mousse gestützt wird. Der Blanc de Blancs 2009 ist eine wunderbare Symbios der Fülle eines großen reifen Champagner Jahres mit der Eleganz, Intensität und Frische der berühmtesten Grand Cru Lagen der Cote des Blancs. 

Alfred Gratien ist der Inbegriff traditionellen Champagners, der nicht die Frucht in den Vordergrund stellt, sondern zusätzliche Tiefe und mehrere Dimensionen komplexer Reife Aromen besitzt. Diese Reifetöne unterstützen die Frucht harmonisch und äußern sich in Aromen von getoasteter Brioche, Haselnüssen, Mandeln, Pistazien und getrockneten Früchten. Die Reife wird durch den Ausbau in 228 Liter Eichenfässern getrennt nach Lagen unterstützt. Da die Fässer mindestens vier Jahre im Einsatz waren, bevor Alfred Gratien in ihnen seine Grundweine vinifiziert, geben sie keine Tannine und Röstnoten an den Wein, fördern jedoch durch Mikrooxidation die Aromenentwicklung und geben Fülle. Die lange Flaschengärung und der Einsatz natürlicher Korken statt Plastikkapseln während der Zeit auf der Hefe unterstützen gleichfalls die Komplexität und Tiefe. Da der biologischer Säureabbau, auch malolaktische Gärung genannt, bei Alfred Gratien unterbunden wird, behalten die Weine eine höhere Säure, die Frische, Struktur und Alterungspotential verleiht. Alfred Gratien besitzt nur anderthalb Hektar Weinberge an der Cote de Blancs, hat aber gut 60 langjährige, treue Weinbauern an sich gebunden, die erstklassige Trauben liefern. Der Brut besteht aus 44 Prozent Chardonnay, 30 Prozent Pinot Meunier und 26 Prozent Pinot Noir. Nach knapp einem Jahr Ausbau im kleinen Eichenfass macht er gut vier Jahre Flaschengärung. Durch den Einsatz von Reserveweinen besitzt er bei Vermarktung über sechs Jahre Reife im Schnitt. Dennoch überwiegt durch die energische, feine Mousse der Eindruck von Frische. Der Alfred Gratien duftet nach Apfel und Nektarinen, gebuttertem Toast, Haselnüssen und Mandeln. Trotzt der lebhaften Säure ist am Gaumen ein Eindruck von Fülle und Harmonie, bei dem sich leicht rauchig, nussige Aromen mit der Frucht verweben, um in den langen, mineralisch-frischen Abgang überzugehen. Durch die 9 g dosage pro Liter ergibt sich ein ideales Frucht Säure Spiel. Ein einzigartiger Champagner oder wie es bei robertparker.com heißt: Dies ist ein wirklich herrlicher Champagner mit immensem Alterungspotential!

Hersteller:
Champagne Alfred Gratien 30, rue Maurice Cerveaux 51201 EPERNAY, France
Jahrgang: 2009
Geschmacksgrad: brut
Nettofüllmenge: 750 ml
Farbe: weiß
Alkohol: 12,5 %
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