Lieferung 1-3 Werktage
Frei Haus ab 300€
Sicher verschlüsselt einkaufen

Im Reich des Vin Jaune

Das Jura ist berühmt für den Chateau Chalon und den Vin Jaune. Weniger bekannt ist, dass hier sowohl aus Savagnin, als auch aus Chardonnay einige der besten Weißweine Franrkreichs entstehen, was sich jedoch durch Kultwinzer wie Jean-Francois Ganevat langsam zu ändern beginnt. Modern wird hier wie in Burgund vinifiziert, aber der klassiche Weißwein entsteht hier oxidativ unter dem Hefeflor. Das Verfahren kennen wir von Sherry, nur das hier die Weine nicht als Solera sondern als ein Jahrgang ausgebaut werden. Ein wesentlicher Unterschied ist auch, dass sie nicht gespritet werden. 

Das Jura ist berühmt für den Chateau Chalon und den Vin Jaune. Weniger bekannt ist, dass hier sowohl aus Savagnin, als auch aus Chardonnay einige der besten Weißweine Franrkreichs entstehen, was... mehr erfahren »
Fenster schließen
Im Reich des Vin Jaune

Das Jura ist berühmt für den Chateau Chalon und den Vin Jaune. Weniger bekannt ist, dass hier sowohl aus Savagnin, als auch aus Chardonnay einige der besten Weißweine Franrkreichs entstehen, was sich jedoch durch Kultwinzer wie Jean-Francois Ganevat langsam zu ändern beginnt. Modern wird hier wie in Burgund vinifiziert, aber der klassiche Weißwein entsteht hier oxidativ unter dem Hefeflor. Das Verfahren kennen wir von Sherry, nur das hier die Weine nicht als Solera sondern als ein Jahrgang ausgebaut werden. Ein wesentlicher Unterschied ist auch, dass sie nicht gespritet werden. 

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Ch. d'Arlay Vin Jaune Cotes du Jura 2008
Ch. d'Arlay Vin Jaune Cotes du Jura 2008
Inhalt 0.62 Liter (99,68 € * / 1 Liter)
61,80 € *
Zuletzt angesehen