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Lenoble Grand Cru de Chouilly Blanc de Blanc 2008

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  • Jason Tyler 95 Punkte, Falstaff 96
Dieser Chardonnay Champagner von A R Lenoble  aus Grand Cru Lagen in Chouilly an der Cote... mehr
Lenoble Grand Cru de Chouilly Blanc de Blanc 2008

Dieser Chardonnay Champagner von A R Lenoble  aus Grand Cru Lagen in Chouilly an der Cote des Blancs ist in der Nase komplex. Er duftet nach Zitrusfrüchten, besonders Pampelmuse, hat aber auch florale Noten. Der Teilausbau im relativ neuen Eichenfass, das für etwa 10 Prozent der Produktion eingesetzt wurde, verleiht ihm eine dezente Würze mit einem Hauch von Vanille und Ingwer. Am Gaumen ist er lebhaft, die malolaktische Gärung wurde nur zum Teil realisiert, getraten von einer frischen Säure und kalkiger Mineralität. Er ist jedoch nicht karg und streng sondern für einen Blanc de Blancs voll. Die Aromen sind noch primär und von Pampelmuse und weißem Weinbergpfirsich geprägt, mit blumigen und würzigen Unternoten. Der Abgang ist lang und intensiv. 2008 ist eines der besten Jahre, wohl das beste seit 1988, das hohe Traubenreife mit intensiver Säure vereint. Er braucht noch Zeit um seine Komplexität zu entwickeln. Im Moment ist dieser mit 4 g pro Liter als extra brut dosierte Champagner frisch und intensiv, er wird aber noch weiniger und komplexer. Highly recommended im Decanter, 95 Punkte vom US-Champagne Kritiker Tyson Stelzer.

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Enthält Sulfite
Hersteller: Champagne AR Lenoble 35-37, rue Paul Douce 51480 DAMERY, France
Jahrgang 2008
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe weiß
Geschmacksgrad extra brut
Alkohol 12,5 %
Grand/1er Cru Grand Cru
Terroir Chouilly
Sorten Chardonnay
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