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Pierre Callot Le Chemin de Paradis

93 Vinous Gallioni

Enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
58,60 €
Inhalt 0.75 Liter (78,13 € * / 1 Liter)

EU Versand 2 bis 7 Tage, sonstige Länder 5 bis 14 Tage

Der Chemin de Paradis ist eine Einzellage im Grand Cru Ort Avize, die im unteren Drittel des... mehr
Produktinformationen "Pierre Callot Le Chemin de Paradis"

Der Chemin de Paradis ist eine Einzellage im Grand Cru Ort Avize, die im unteren Drittel des Hanges nebem dem Champ Bouton und oberhalb des Chemin de Flavigny liegt. Er wird zu 80 Prozent im Tank vinifiziert, 20 Prozent jedoch in zwei bis dreijährigen Eichenfässern und gewinnt durch die Mikrooxidation im Holz an Fülle und Komplexität. Der Chemin de Paradis ist ein sehr konzentrierter Champagner - Power in the Glass , wie Antonio Galloni es nennt -, der gleichzeitig kristillanin, mineralisch fokussiert und geschliffen ist. Aromen von Pfirsich, Limone, Pampelmuse, Mirabellen mit leicht wild hefigen Anklängen und weißen Blüten und Brioche. Ein toller, rarer Champagner!

Hersteller:
S.A.R.L. Champagne Pierre Callot, 100, avenue Jean Jaures, 51190 AVIZE, France
Geschmacksgrad: brut
Nettofüllmenge: 750 ml
Farbe: weiß
Alkohol: 12,5 %
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