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Taittinger Comtes de Champagne 2007

Taittinger Comtes de Champagne 2007

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Für den Comte de Champagne sucht Taittinger die besten Grand Cru Chardonnay Trauben aus Avize, Mesnil, Cramant, Oger und Chouilly aus. Nur etwa 5 Prozent werden im neuen Eichenfässern ausgebaut, was die Zitrus und exotischen Frucht Aromen mit einer toastigen Würze und einem diskreten Vanille Bouquet unterlegt. Auch der 2007er Comtes de Champagne spielt souverän mit den Kontrapunkten von Fruchtfülle, kremiger Textur auf der einen und frischer Mineralität und harmonischer Säure auf der anderen Seite. Er ist jung nicht so fest und säurebetont wie andere große Chardonnay Champagner. Wie Richard Juhlin schreibt ist der Comtes de Champagne besonders in reifen säurearmen Jahren unter den besten Prestigechampagnern. Nach zehn Jahren Hefelager ist er jetzt in einem guten Trinkfenster, entwickelt sich aber noch zehn Jahre.

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Enthält Sulfite
Hersteller: Champagne Taittinger CCVC 9 place Saint Nicaise 51100 Reims
Jahrgang 2002
Geschmacksgrad brut
Nettofüllmenge 750 ml
Farbe weiß
Alkohol 12,5 %
Grand/1er Cru Grand Cru
Sorten Chardonnay
Terroir Cote des Blancs