Delamotte Blanc de Blancs 2018

• Intensivste Frucht und rassige Frische
• Reife Zitrone, Pfirsich, Ananas, Mandeln, Brioche und Lakritz
  

Der Delamotte Blanc de Blancs 2018 hat ein unglaublich intensive, verführerische Frucht: Zitrone schwebt über Weinbergpfirsich und Ananas. Mandeln, Vanillebrioche und Lakritz, Karamell und weiße Blütte vervollständigen das faszinierende Aromen Spektrum. Delamotte ist sonst sophisticated aber leicht, sodass die Fülle dieses Chardonnay Champagners unerwartet ist. Die Eleganz, die ultrafeine Perlage und die vom Seidigen Gaumen verhüllte Mineralität sind jedoch typisch.

Der 2018 ist noch besser als der 2008 und ein Champagner, den wir sehr empfehlen.

Champagne Delamotte wurde 1760 von François Delamotte gegründet, der schon Weinberge in der Champagne besaß. Das Haus gehört zu den fünf ältesten der Champagner. Delamotte blieb über viele Generationen in der Familie und änderte sogar seinen Namen. Ende der 1940er Jahre kaufte es die Familie de Nonancourt, Besitzer von Laurent-Perrier und nannten es wieder Delamotte. Nach dem Kauf des renommierten Hauses Salon im Jahr 1989 wurden Delamotte und Salon zusammengelegt. Sie sind ohnehin Nachbarn in Mesnil-sur-Oger.

Während Salon aus denselben zwanzig Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger stammt, besitzt Delamotte heute sechs Hektar im Herzen der Côte des Blancs, darunter in Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger und Oger. Die Trauben für die Delamotte-Champagner stammen ausschließlich aus den Grand-Cru Lagen der Côte des Blancs, und der kalkhaltige Charakter der Böden ist im Champagner deutlich zu erkennen. Die Champagner werden stets in Edelstahltanks vergoren und reifen ungewöhnlich lange auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Dadurch erhalten sie einen kremigen Gaumen und eine feiner Perlage und ihr besonderes von Zitrone dominiertes Aromen Spektrum.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Enthält Sulfite

• Brut

Frankreich

Delamotte, 7 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, France