Taittinger 2012 Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012

• Unser Lieblings Blanc de Blancs
• Aus der großen Triologie 2008, 2012, 2013 heute am schönsten

Comtes ist der kremigste, attraktivste aller Blanc de Blancs. Die Aromen sind so einladend und verführerisch: Exotische Früchte, Zitrone, Vanille Brioche und im Abgange reduktive Nuss und Toastnoten. Er ist userfriendly enough auch wenn man nicht ein Leben lang Champagner Studien betrieben hat. Aber auch für den anspruchsvollen Kenner, der nur das Beste durchgehen lässt, bietet er mit seiner Harmonie und mineralischen Finesse Glücksmomente. Der Comtes de Champagne 2012 braucht ein bisschen Luft, da er anfangs sehr fest und mineralisch ist. Danach entfaltet er wunderbare Aromen von Apfel, Zitrone, Creme Brulee, Mandeln, Brioche und einen sehr cremigen Gaumen. Er hat das klassische genussorientierte Set Up von Comtes de Champagne, während 2008 mineralischer ist und sich langsamer entwickelt. Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 kann schon mit Vergnügen getrunken werden. Noch besser ist es, ihn fünf Jahre liegen zu lassen.

Taittinger ist für einen weichen, verführerischen Champagner Stil bekannt und selbst die Jahrgangs Champagner des Hause reifen eher früh. Der Comtes de Champagne ist ein Solitär im Portfolio des Hauses. Einen Jahrgangs Blanc de Blancs bietet das Haus schon länger an, als man sich entschließt, das Prestige Cuvée Comtes de Champagne mit dem Jahrgang 1952 zu lancieren. Thibault IV, Comte de Champagne und König von Navarra aus dem Hause Blois ist die Inspiration. Sein Siegel schmückt die Flasche von Comtes de Champagne. Auch wenn es vorher schon sehr kleine Mengen von Salon auf dem Markt gibt, ist Comtes de Champagne noch vor Dom Ruinart (erster Jahrgang 1959) der erste Prestige Blanc de Blancs.

Nur die renommiertesten Grands Crus der Cote de Blancs liefern Trauben für den Comtes de Champagne: Avize, Le Mesnil, Chouilly, Cramat und Oger. Taittinger besitzt die Weinberge selbst, da das Haus 288 h Reben im Eigentum hat. Die Vinifzierung ist Mainstream. Seit 1988 experimentiert man mit Holzfässern, die zu einem Drittel neu sind. Deren Anteil ist beim Comtes de Champagne allerdings gering.

Antonio Galloni vinous.com 96 The 2012 Comtes de Champagne is gorgeous. Warm and resonant in the glass, the 2012 shows all the allure that makes this vintage so alluring so alluring. The combination of bright citrus, mineral and floral notes typical of Comtes, enhanced by the soft contours of the vintage, makes for an inviting open-knit champagne, that is quite showy right out of the gate. Light tropical accents on the finish add an exotic flair. Unusually I recommend cellaring just released Comtes, but that won't be necessary here.

Richard Juhlin champagneclub.com 96(94) A big lift in quality from the slightly lean 2011. Simply a classic and deliciously original Comtes. Lots of beauty right from the start, but store for five years yourself in your own cellar and you will be greeted by an even greater wealth of mint chocolate, coconut, honey, butterscotch and lime essence.

750 ml

750.0

Champagne

Chardonnay

Enthält Sulfite

• Brut

Frankreich

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, Frankreich