Perrier Jouet erzeugt sehr stilvolle, feine Champagner. Der Status des Hauses bei Kennern berurht auf der einzigartigen Prestige Cuvée Belle Époque. Belle Epoque ist für das extravagante Jugendstil Design der Flaschen bekannt, das 1902 von Henri Gallé kreiert wurde. Henri Gallice, President von Perrier Jouet und Kunstammler ist seit 1877 Émile Gallé, den Gründer der École de Nancy und Pionier des Jugendstil Kunsthandwerks befreundet. 1902 entwirft Gallée für vier Perrier-Jouët vier Flaschen. Danch geraten die Flaschen in Vergessenheit und werden Anfang 1964 zufällig wiederentdeckt. Chef de Cave André Baveret plant schon länger eine Prestige Cuvée plant zu dieser Zeit eine Prestigecuvée auf den Markt zu bringen und Michel Budin erkennt als Jugendstil Liebhaber die ikonische Wirkung dieser Flasche. 1972 wird der Jahrgang 1964 im Belle Epoque Restaurant Maxim's vorgestellt und ist beim allgemeinen Launch im Jahr 1973 sofort ausverkauft.

Perrie-Jouet erzeugt auch heute noch vergleichsweise kleine Mengen aus den eigenen alten Reben. Belle Epoque ist besonders von den ausgezeichneten Lagen in Cramant geprägt. Chardonnay trägt die Hälfte zur Cuvée bei, Pinot Noir die andere, wenn man einen kleinen Anteil Pinot Meunier übersieht. Perrier-Jouet hat oft die Besitzer gewechselt von Mumm über Seagram zu Allied Domeq bis zu den aktuellen Besitzern Pernod-Ricard. Bei der unbedeutenden Größe des Hauses war der Anteil am Umsatz der Holdings so gering, dass man den feinen, subtilen aber auch gefälligen Stil des Hauses bewahrt hat.