Persönliche Beratung
La Grande Année 1999 ist einer der besten Champagner der letzten 30 Jahre bei Bollinger – kraftvoll, mit enormer Substanz und Tiefe. Intensive nussige Komplexität trifft auf cremige Fülle, getrocknete Früchte (Aprikose, Birne), Crème brûlée und eine mineralische Frische mit weißem Pfeffer im Abgang. Er hat nicht die extreme Säure von 1996, ist aber harmonischer und zugänglicher, mit geballter Kraft und Länge.
Für Bollinger typisch: teilweise im kleinen Eichenfass ausgebaut, was die nussigen, schokoladigen und toastigen Noten verstärkt. Oxidativ nur dezent, stattdessen reich an Autolyse und Komplexität. Heute ist er in Bestform und am am Beginn eines langen, optimalen Trinkfensters.
1999 ist in der Champagne ein gutes, aber nicht herausragendes Jahr – außer bei Bollinger und Krug: La Grande Année 1999 ist ein absoluter Überflieger. Er hat nicht die geballte Säure und Struktur von 1996, ist aber kraftvoller als viele 1995er. Der zweite große Star der 1990er nach 1996.
Richard Juhlin beschreibt ihn auf champagneclub.com: 96(96) The 99 is super-gorgeous with lovely balance and easily accessible creaminess, even now with chocolate and nutty undertones. Will certainly keep for a very long time and should, despite its early charm, be stored for at least five more years before being consumed. Beautiful and chocolatey 2023. Last bottle at Les Crayères 98 points and one of the most sensational bottles this year.
Nach frühem Vegetationsstart und Hagel im Mai folgte ein warmer, sonniger Sommer und trockener August. September brachte Regen, was zu reifen, aber etwas verdünnten Trauben führte – außer bei Top-Erzeugern wie Bollinger, die aus alten Reben konzentrierte, phenolisch reife Trauben holten. Das Jahr ist fruchtbetont, charmant frühreif, mit guter Reife aber niedrigerer Säure als 1996. Bollinger macht daraus einen Überflieger: kraftvoll, strukturiert und langlebig.
Joseph Bollinger, einer der vielen Deutschen in der Champagne (wie Krug, Heidsieck, Deutz), übernahm die kommerzielle Seite. 1829 gegründet als Bollinger Renaudin & Cie, mit starken Lagen um Aÿ von Athanase de Villermont geerbt. Bollinger besitzt heute 178 ha in Top-Lagen.
Bollinger wurde zur Erfolgsmaschine mit Special Cuvée – früher fast vintage-Qualität, heute solides Massenprodukt. Die Vintage (heute La Grande Année) bleiben Höhepunkte – neben Krug die beste Serie großer Jahrgänge.
Referenz: 1921, 1928, 1929. Solitäre: 1934, 1945. Starke Serie ab 1959 (1964, 66, 69, 73). Schwäche 1975–1982 (1976 enttäuschend). Neuer Aufschwung ab 1983 (1985, 1988). Fabelhaft: 1995, 1996, 1999, 2002, 2008. Auch kleinere Grande Années stark.
Ein Blick in den
Alfavin Keller
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