Charles Heidsieck 1995 Blanc des Millenaires

Der 1995er Blanc des Millenaires definiert als bester Blanc des Millenaires den Stil: Reife sonnengetränkte sizilianische Zitrone, gegrillte Mandeln, buttrige, cremige Fülle über einem feinen mineralischen Kern. Inzwischen ist er rar geworden und die Preise steigen unaufhörlich. Ohne Übertreibung gehört der 1995er Blanc des Millenaires zu den besten Champagnern, die man überhaupt kaufen kann. Richard Juhlin schreibt: A wine that symbolizes the super-polished and toasted era with Daniel Thibault, legendary winemaker at Charles Heidsieck, who passed away much too early in 2002. Today, the wine is an ultra-sophisticated tidbit, which is among the most inviting and difficult to pinpoint" Quelle champagneclub.com  Mit difficult to pinpoint spielt Juhlin auf die große Komplexität an, die er besonders, wenn man ihn über Stunden im Glas verfolgt, mit ständig neuen Facetten zeigt, die zu bestimmten Momenten klarer aus dem harmonischen Ganzen hervortreten, um danach wieder diskret anderen Nuancen den Vortritt zu lassen. Natürlich ist er auch unter Tyson Stelzer's  "100 champagnes to try before you die". Er hat große Harmonie von Frucht, komplexer Würze und mineralischer Finesse mit perfekt integrierter Säure. Er schmeckt sowohl den Liebhabern reifer als auch frischer Champagner. 

Blanc des Millenaires ist das Werk von Chef de Cave Daniel Thibault. 1993 kommt der erste Jahrgang 1983 auf den Markt. Bei einer Verkostung im Februar 2025 hat er uns erneut begeistert. Er löst Champagne Charlie als Prestige Cuvee des Hauses ab, den Daniel Thibault mit dem Jahrgang 1979 eingeführt hat. Charlie wird nach dem letzten Jahrgang 1985 eingestellt wird. Die Assemblage von Champagne Charlie basiert auf Pinot Noir. Mit einer reinen Chardonnay Cuvée will man einen besonders feinen schon jung verführerischen Champagner kreieren und ein neues, jüngeres Publikum gewinnen. Die Geschäfts laufen zu dieser Zeit schlecht. Als Daniel Thibault 1977 Chef de Cave wird beginnt eine vollständiges Remake. Er fährt die Produktion gnadenlos zurück, um einen großen Vorrat an Reserveweinen anzulegen. Selbst beim Brut Reserve ist das Durchschnittsalter der Weine über 10 Jahre. Finanziell ist dies kaum zu tragen, sodass Cointreau das Haus an neue Besitzer abgibt. Nachdem dieser hohe Qualitätsanspruch auch nach Daniels Tod fortgesetzt wird, entschließen sich die heutigen Besitzer die Produktion hochzufahren und einen kommerzielleren Stil zu pflegen.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Enthält Sulfite

• Brut

Frankreich

PH-CH 12 Allée du Vignoble 51100 Reims - France