Bollinger R.D. 1996

• Das klassische Jahr mit der Säurestruktur für Jahrzehnte
• Beginnt sich zu öffnen

Bollinger R.D. 1996 ist der langlebige Klassiker unter den 90er R.D.s

Key facts

1996 ist ein Jahrgang der perfekte Traubenreife mit kleinen Erträgen und hohen Säurewerten verbindet, was ihn sofort zu einem der zu oft ausgerufenen Jahrhundertjahrgänge machte. Anders als viele Klassiker wie Krug, die immer noch von der Säure dominiert sind, beginnt er sich wieder zu öffnen und seine Harmonie zu finden. Er ist damit am Anfang der Trinkreife, die sich über die nächsten Jahrzehnte noch spannender zeigen wird.

Diese Flasche wurde am 8. Juni 2007 mit 4 g/l dégorgiert. Die Füllhöhe, die Farbe, das Etikett und die Kapsel sind perfekt.