Charles Heidsieck Brut Rose 2008

Mit dem Rose 2008 macht Charles Heidsieck einen Schritt nach vorne in Preis und Qualität. Zum ersten Mal ist der Rose dem weißen Vintage ebenbürtig oder sogar überlegen. Statt von Aromen roter Früchte und einem seidigen Gaumen geprägt zu sein, zeigt der 2008er eine rassige Säure und eine feste mineralische Struktur. Charles Heidsieck sagt, dass man ihn 10 Jahre lang lagern sollte und dass er seinen Höhepunkt in der zweiten Hälfte des Jahrhunderts erreicht;

Dieser Rose ist eine Assemblage aus 63% Pinto Noir, davon 9% roter Stillwein, und 37% Chardonnay. Ay, Ludes, Ambonnay, Tauxières, Avenay, Bouzy, Verzy und Les Riceys liefern den Pinot Noir. Oger, Vertus, Chouilly und Cuis liefern den Chardonnay. Er wurde im April 2021 nach fast 12 Jahren Hefelagerung degorgiert.

Frisch geöffnet ist er geprägt von rosa Grapefruit, Blutapfel, roten Johannisbeeren und einer markanten Säure und Struktur. Er ist dann eher lang und fein als voll. Nach einigen Stunden wird er runder, der Körper wird voller, Erdbeeren, Himbeeren und rauchige Noten kommen hinzu. Am Gaumen treten zu Beginn diese rotfruchtigen Aromen hervor, in der zweiten Hälfte des Gaumens sind dann die Zitrusnoten wieder präsenter. Der Gaumen wird an der Oberfläche seidig, aber im Kern ist ein mineralisches Prickeln vorhanden, das ihn lebendig, intensiv und fein macht. Die Säure ist prägnant, aber harmonisch eingebunden, und selbst im endlos langen Abgang wirkt sie nie scharf. Er hat eine große aromatische Konzentration und Dichte, sicherlich auch Körper, ist aber so fokussiert und präzise, dass der Eindruck von Finesse überwiegt. Er wird sich sehr lange positiv entwickeln.

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulphites

• Brut

France

PH-CH 12 Allée du Vignoble 51100 Reims - France