Franck Bonville Pur Avize 2018

• Ein üppiger Blanc de Blancs
• Anders als die Vorgänger ohne Eichen Rauchnoten

Franck Bonville Pur Avize 2018 stammt aus den drei Weinbergen les Avats, les Maladries und les Chapelles, die das Dorf Avize umgeben. Nach der Reifung in teilweise neuer Eiche verbringt dieser Champagner vier Jahre auf der Hefe. . Der sehr gute Jahrgang 2018 erhält seine Ausgewogenheit durch einen hohen Mineralsalzextrakt, der für Spannung und Energie sorgt, wobei der Avize am mineralischsten ist, während der Oger mehr Frucht aufweist. 

Richard Juhlin champagneclub.com 93(89) 2000 bottles of each from Oger, Avize and Mesnil. It would be a sacrilege to do anything other than try the whole trio of Pur wines side by side. 2018 they are more similar to each other than before so we can assume that the vintage character dominates over terroir this time. All three have a deliciously refreshing and sumptuous airy fruit that is absolutely wonderful from the start. They are also more impressive in flavour than in aroma all together. Lots of tangerine, sweet lemon and orange in the mouth. Oger or Avize is not a given in this edition. Similar to Avize today with slightly more body and a little less tangerine and orangey fruit than in Avize.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Sulphites

• Extra Brut

France

Franck Bonville, 9 Rue Pasteur, 51190 Avize, Frankreich