Persönliche Beratung
Rare 2006 verkörpert den perfekten Ausdruck eines warmen, reifen Jahrgangs: üppig, körperreich, mit sehr weicher Perlage und einem seidigen, cremigen Gaumen, der trotzdem von einer lebendigen, tragenden Säure gestreckt wird.
Die Frucht strahlt die Wärme eines sonnigen Sommers aus – reife Ananas, saftige Zitrone, Mango und getrocknete Aprikosen verbinden sich mit leicht kandierten Orangenschalen. Vanille, Zimt und ein Hauch Kakao liegen in der Nase. Ab der Mitte des Gaumens übernehmen nussige und deutlich röstige Noten (Toast, Kaffee, Haselnuss) das Kommando.
Rare ist die Prestige-Cuvée von Piper-Heidsieck – einem Haus, das ansonsten eher im mittleren und gehobenen Massenmarkt positioniert ist. Seit etwa drei Jahrzehnten profitiert Rare jedoch stark von der Expertise der Charles-Heidsieck-Kellermeister, da beide Marken (trotz mehrfacher Eigentümerwechsel) seit langem zum selben Konzern gehören.
Die Zusammensetzung mit rund 70 % Chardonnay und nur 30 % Pinot Noir ist für eine Prestige-Cuvée ungewöhnlich hoch im Chardonnay-Anteil. Die Trauben stammen aus Grand-Cru-Lagen (u. a. Avize, Oger, Verzy) sowie aus dem Premier-Cru Villers-Marméry, der für seine besonders üppigen und reifen Chardonnays bekannt ist.
Mit dem Jahrgang 1976 löste Rare die frühere Prestige-Cuvée Florens-Louis ab – stilistisch gibt es eine sehr enge Kontinuität. Besonders die Jahrgänge 1988 und 2002 gelten bis heute als legendär. Insgesamt erreicht Piper-Heidsieck mit Rare ein Qualitätsniveau, das auch anspruchsvolle Champagne-Kenner zufriedenstellt.
Ein Blick in den
Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller