Persönliche Beratung
Comtes ist der kremigste, attraktivste aller Blanc de Blancs und 2014 geht nach dem mineralischen 2013 voll in diese Richtung. Er ist vor einigen Monaten degorgiert worden und kommt noch rechtzeitig zu Weihnachent an.
Für den Comtes de Champagne stammen die Trauben ausschließlich aus den renommiertesten Grands Crus der Côte des Blancs: Avize, Le Mesnil, Chouilly, Cramant und Oger. Taittinger kann dabei auf eigene Weinberge zurückgreifen, da das Haus über 288 Hektar Reben im Besitz verfügt. Die Vinifizierung folgt einer klassischen Linie. Seit 1988 setzt man zusätzlich vereinzelt auf Holzfässer, von denen rund ein Drittel neu ist – beim Comtes de Champagne spielt ihr Anteil jedoch nur eine untergeordnete Rolle.
Ein Blick in den
Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller