Pol Rogers Vintage est fiablement bon et à peine plus cher que certaines cuvées de base NV. Il peut être bu jeune avec son fruit plein et son palais crémeux. Si tu le laisses vieillir cinq ans en cave, selon le millésime un peu plus, il a des arômes merveilleux : noisettes légèrement grillées, nougat, gianduja et écorces d'orange, et on peut en découvrir bien plus encore. Le dosage recule, il devient plus minéral, plus précis et plus fin.
2018 est également une expérience typique de Pol Roger Vintage. Notes de brioche fermentée, citron, poire, amandes et fleurs de tilleul stimulent l'odorat. En bouche, il montre un fruit crémeux et opulent de pêche et mirabelle avec une légère note d'agrumes. Après quelques heures d'aération, il gagne énormément. Le palais devient plus précis et plus minéral, et des arômes passionnants de caramel, nougat et noisettes se développent.
Pol Roger Vintage 2018
Pol Rogers Vintage est fiablement bon et à peine plus cher que certaines cuvées de base NV. Il peut être bu jeune avec son fruit plein et son palais crémeux. Si tu le laisses vieillir cinq ans en cave, selon le millésime un peu plus, il a des arômes merveilleux : noisettes légèrement grillées, nougat, gianduja et écorces d'orange, et on peut en découvrir bien plus encore. Le dosage recule, il devient plus minéral, plus précis et plus fin.
2018 est également une expérience typique de Pol Roger Vintage. Notes de brioche fermentée, citron, poire, amandes et fleurs de tilleul stimulent l'odorat. En bouche, il montre un fruit crémeux et opulent de pêche et mirabelle avec une légère note d'agrumes. Après quelques heures d'aération, il gagne énormément. Le palais devient plus précis et plus minéral, et des arômes passionnants de caramel, nougat et noisettes se développent.