Pol Rogers Vintage est fiablement bon et à peine plus cher que certaines cuvées de base NV. Il peut être bu jeune avec son fruit plein et son palais crémeux. Si tu le laisses vi...

Le Bollinger la Grande Année Rosé 2015 montre à quel point ce millésime peut être bon. 2015 n'est actuellement pas un millésime populaire en Champagne. Je trouve frustrante la v...

Chemin de Chalons est le vignoble de Jacques Selosse à Cramant et son champagne le plus rare de la série Terroir. Les vins de base d'Anselme Selosse ont déjà beaucoup de goût gr...

Il a une grande concentration, une structure ferme et une acidité fabuleuse. Il tiendra des décennies, mais a encore besoin d'au moins cinq ans en cave avant de pouvoir déployer...

Cette bouteille de Heidsieck Blanc de Blancs de 1981 provient de l'édition Crayeres 2021, mais a été dégorgée il y a plus de 30 ans. Il offre un joli nez de citron, d'écorce d'o...

Le Clos des Goisses est l'une des cuvées de prestige avec la plus petite production, située entre 15 000 et 30 000 bouteilles par an. Il est, avec le Clos du Mesnil de Krug, l'u...