Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017

• Maison de premier plan travaillant dans le style traditionnel de Krug
• Chardonnay Grand Cru avec charme et classe

Alfred Gratien élabore son Blanc de Blancs exclusivement à partir de raisins Chardonnay de la Côte des Blancs, le millésime 2017 étant principalement une cuvée de vins d'Avize et de Cramant. Les champagnes sont traditionnellement vinifiés en vieux fûts de chêne sans fermentation malolactique et sont typiquement tendus à la sortie, avec une excellente structure et une acidité marquée dans une aromatique discrète. Le style de la maison rappelle les anciens Krug, car Krug utilise désormais des levures sélectionnées et adopte un style plus fruité. Le Blanc de Blancs 2017 se distingue cependant par son aromatique plus ouverte, qui révèle particulièrement quelques heures après ouverture des notes de fleurs, citron et pâtisserie. Il est maintenant dans une belle fenêtre de dégustation.

Le millésime

2017 est un millésime avec un temps plus frais et un peu de pluie, produisant des vins qui ne sont pas riches ni concentrés, mais qui présentent déjà souvent un profil aromatique séduisant. 2017 est au début d'une réévaluation. Le Gratien Blanc de Blancs 2017 possède non seulement une belle aromatique, mais aussi de la substance et de la profondeur.

Évolution supplémentaire

Il est peu probable que l'Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017 se referme fortement, mais il pourrait entrer dans une phase de moindre intensité aromatique dans un ou deux ans, avant de développer progressivement des notes de noisette et de torréfaction. Les champagnes d'Alfred Gratien sont connus pour leur exceptionnelle longévité. Le Blancs du millésime 2017 devrait atteindre son apogée dans environ cinq ans.

Richard Juhlin champagneclub.com 90(91)Alfred Gratien's wines usually take a really long time to mature with their deliberately maintained hard malic acid. Here the wine feels very voluptuous and generously pleasant already. The mature character of the vintage is hard to resist and notes of crème brûlée, vanilla and toast dominate together with pastry both in the nose and in the mouth.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Sulfites

• Brut

France

Champagne Alfred Gratien, 30 Rue Maurice Cerveaux, 51200 Epernay, France