Eric Rodez Cuvée des Grands Millésimes

• Fruits exotiques généreux et arômes de nougat
• Assemblage de quatre grands millésimes
• Grand Cru Ambonnay d'un vigneron de premier plan

Ce vin est en route vers notre cave. C'est pourquoi le délai de livraison est un peu plus long. Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages offre des arômes exotiques et généreux d'ananas, d'orange, de gianduja, de pain d'épices, de cacao, de zeste de citron et de noisettes grillées. S'y ajoutent des notes boisées épicées dues à l'élevage en fûts de chêne. Ce champagne est corpulent et concentré, mais possède aussi une fraîcheur très sèche et minérale. Grands Vintages est à son apogée maintenant et pour les 10 prochaines années.

Grands Vintages est une cuvée issue des meilleurs millésimes de la maison : 2018, 2013, 2012, 2008. Elle est composée de 70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay. La fermentation malolactique a été empêchée. 

Eric Rodez travaille à la fin des années 1970 et au début des années 1980 en Bourgogne et apprend la vinification en fûts neufs. Après avoir appris l'art de l'assemblage chez Krug, il reprend le domaine familial à la 8e génération avec le millésime faible de 1984. Les problèmes de l'année humide 1984 le motivent à s'informer sur la culture biologique en Alsace. Aujourd'hui, son fils Mikael dirige le domaine. Si vous aimez les champagnes riches en corps, puissants, vineux avec une influence boisée, vous devriez absolument goûter les champagnes Rodez.

93 vinous.com

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulfites

• Sec

France

Champagne Eric Rodez, 4 rue d'Isse, 51150 Ambonnay, France