Georges Noellat Grands Echezeaux 2020

• L'un des Burgundys les mieux notés de la grande année 2020
• Une intensité aromatique rencontre une élégance aérienne en bouche

L'élégance et la finesse des Grands Echezeaux rencontrent la richesse fruitée épicée rappelant Henri Jayer de Georges Noellat ! Un véritable showstopper ! Neal Martin a attribué au Grands Echezeaux 2020 une note de 96-98, ce qui lui assure une place dans le Top Ten, ouvrant ce Pinot Noir exceptionnel à de nouveaux amateurs. La qualité surpasse encore celle de 2019. Le toastage du bois est moindre, mais le temps d'élevage en barrique est prolongé. Il possède encore plus de concentration qu'en 2019, tout en ayant une finesse éthérée.

Georges Noëllat est un domaine viticole traditionnel au cœur de Vosne-Romanée, dont l'histoire mouvementée et les prestigieux climats remontent au début du XXe siècle. Le domaine a été fondé par Georges Noëllat, neveu de Charles Noëllat, et comprend aujourd'hui certaines des parcelles les plus renommées comme Grands Échezeaux, Échezeaux et Les Beaux Monts, dont de nombreuses vieilles vignes plantées avant la Seconde Guerre mondiale. 

Depuis 2010, Maxime Cheurlin est au sommet – il a pris la direction à seulement 20 ans directement de sa grand-mère Marie-Thérèse Noëllat. Cheurlin vient d'une famille de vignerons renommée : son père est producteur de champagne, lui-même a fait sa formation à Beaune en Bourgogne et a acquis des expériences marquantes chez des voisins célèbres comme Emmanuel Rouget (un parent) et le Domaine Gros Frère et Soeur.

Maxime représente une nouvelle génération de vignerons qui vinifient les Bourgognes avec beaucoup de finesse et de respect pour le terroir. Sa signature est marquée par un fruit pur, l'élégance et la transparence – la devise est : le moins d'intervention possible pour mettre au maximum en valeur l'origine et le caractère des vins.

Les raisins sont récoltés à la main, triés et dans la plupart des années entièrement égrappés. L'élevage se fait en chêne français, selon l'appellation avec 30 à 100 % de bois neuf – mais toujours de manière à ce que l'aromatique boisée ne domine jamais. Pour le millésime 2020, il utilise des fûts avec un toastage encore plus léger et prolonge la durée de l'élevage en bois. Cela rend la sensation en bouche des Pinot Noirs encore plus soyeuse. 

Le domaine travaille de manière durable et aussi écologique que possible. En cave, Maxime privilégie la fermentation spontanée avec des levures naturelles, « infusion » plutôt qu'une extraction intense et une vinification très douce ; les vins sont généralement mis en bouteille non filtrés et sans collage

Neil Martin vinous.com 96-98 The 2020 Grands Echezeaux has a lovely bouquet with wild strawberry, cassis, wilted violets and touches of sous-bois. The palate is medium bodied with very fine tannins, extremely pure and velvety. There is enormous energy, and animation in this Grand Cru, sappiness that draws you back in for another sip. This is the best Grand Echezeaux that Maxime Cheurlin has crafted.

750 ml

14.0

Bourgogne

Pinot Noir

Sulfites

• Sec

France

Domaine Georges Noellat 1 Rue des Chaumes 21700 Vosne-Romanée France