Gosset Celebris 2008 Rosé

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Description
  • Celebris Rosé est le meilleur champagne de Gosset et 2008 est exceptionnel
  • Avec un peu d'aération, un rosé corsé à l'aromatique séduisante

Le Gosset Celebris existe en rosé seulement dans quatre millésimes depuis sa première commercialisation il y a 25 ans. Il est également principalement un Chardonnay cette année, avec 72 %. Des 28 % de Pinot Noir, 20 % sont du champagne et 8 % du vin rouge tranquille provenant d'Ambonnay, Bouzy et Cumières. Au nez, il présente des notes de fraise, poivre, pêche et abricot. En bouche, la cerise et l'orange sanguine dominent dans une impression générale fraîche soutenue par une faible dosage de 6,5 g. La fraîcheur se manifeste aussi dans une finale minérale et salée. Le Chardonnay vient d'Avize, Cramant, Cuis, Vertus, Trépail et Villers-Marmery. Le Pinot Noir d'Ay, Ambonnay, Bouzy et Cumières. Après un long vieillissement sur lies de 12 ans, il est maintenant dans une fenêtre de dégustation attrayante. Il a la structure pour un long développement. La production est limitée à 15 000 bouteilles. Gosset était autrefois célèbre pour ses rosés de champagne dominés par le Pinot Noir. Aujourd'hui, la maison utilise nettement plus de Chardonnay et le style maison est plus frais et fruité. Le vin rouge tranquille donne au Celebris une aromatique très attractive. Nous le préférons même au Celebris blanc.

 

Évaluations

94 Antonio Galloni vinous.com The 2008 Brut Rosé Celebris is an absolutely gorgeous Champagne that captures the essence of the Gosset house style. Bright and ethereal in feel, the 2008 is deceptive in its first impression, but it has plenty of depth to match its decidedly regal, understated personality. The 6.5-gram dosage feels perfectly judged, just enough to fill out the layers and avoid some of the strength these wines can show, but not so much as to be overpowering. Crushed red berry fruit, chalk, mint and white pepper build as this finely-sculpted Rosé shows off its charms. This is beautifully done

95 Yohann Castaing decanter.com he complex bouquet is redolent with delicious pastry notes of the famous pink biscuit of Reims and ripe blackberries. On the palate, this is a powerful, densely textured but beautifully balanced Champagne that merits cellaring for several years for it to come completely into focus.

Données clés

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulfites

  • Extra Brut

France

Champagne Gosset 12 rue Godart Roger 51200 France

Un regard dans le

Alfavin Keller

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