Moet et Chandon Grand Millésime 2008

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Description

Richard Geoffroy a su profiter du moment pour créer un champagne à partir de raisins parfaits du millésime, qui dépasse nettement ce que l'on peut attendre d'un Grand Vintage. Le Moet et Chandon Grand Vintage 2008 montre la finesse et la structure de ce grand millésime de champagne. Il commence à s'ouvrir maintenant. Le bouquet est très invitant : citron, pamplemousse, pomme verte, amandes, toast et poire s'échappent du verre. La perlage est très fine. Le palais est précis et minéralement focalisé. Il révèle des arômes de toast, citron, thé vert et gingembre. En finale, il montre qu'il s'agit d'un extra brut. La finale est très longue et fraîche avec une minéralité salée. Il est extrêmement fin et subtil et promet de se développer positivement encore pendant de nombreuses années, développant des notes plus complexes et noisettées.

 

Évaluations

James Suckling: 95 points

Wine Spectator: 94 points

Robert Parker's Wine Advocate: 93 points

Decanter: 96 points

Vinous (Antonio Galloni): 94 points

Données clés

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay & Pinot Meunier

Sulfites

  • Extra Brut

France

Moet & Chandon, 20 Av. de Champagne, 51200 Épernay, France

Un regard dans le

Alfavin Keller

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