Paul Bara Grand Millésime 2018

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Dégusté, testé et sélectionné par Alfavin
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Description
  • Du meilleur vigneron du Grand Cru Bouzy pour une dégustation dans cinq ans
  • Arômes mûrs et raffinés : poudre à canon, abricot sec, noisette, nougat et café fraîchement moulu

Paul Baras Grand Millesime 2018 allie un fruit rouge crémeux, dominé par la framboise et la fraise, à une fraîcheur minérale énergique. Qui n'a pas envie d'un verre tout de suite ? Pourtant, on rate tellement si on ne lui donne pas au moins cinq ans pour développer ses arômes raffinés en cave : poudre à canon, abricot sec, noisette, nougat et café fraîchement moulu. La réputation légendaire de Paul Bara repose sur les incroyables arômes qu'ils développent avec le vieillissement. 1959, 1955 ou 1982 font partie des meilleurs champagnes que nous ayons goûtés.

 

 

Évaluations

91 Richard Juhlin champagneclub.com A really delicious edition of Paul Bara's vintage champagne. As usual there are features here that tempt the uninitiated to open the bottle far too soon. ...Today raspberry essence and whipped cream dominate emphatically in a creamy, cohesive, delicious taste. The mousse is so soft and embraced that you just long for the next sip.

Données clés

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulfites

  • Brut

France

Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, France

Un regard dans le

Alfavin Keller

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Dans une cave de montagne spécialement adaptée, nos vins et champagnes soigneusement sélectionnés sont stockés dans des conditions idéales. La fraîcheur naturelle et l'humidité constante garantissent que chaque goutte conserve toute son élégance.

Nous expédions directement depuis cette cave chez vous, pour garantir une qualité parfaite et une expérience gustative incomparable.

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