Perrier Jouet Belle Époque 2008

• Jeu excitant entre fruit et acidité
• L'une des meilleures cuvées prestige du grand millésime
• Cadeau noble et élégant

Belle Epoque 2008 montre un jeu raffiné entre la bouche crémeuse et réductrice, l'acidité racée et la fine douceur fruitée. Les arômes sont si complexes qu'on pourrait énumérer la liste sans fin : citron, pêche, abricot, zeste d'orange, brioche, amandes, noisettes et fleurs blanches comme les lys.  

Le Blanc de Blancs Belle Epoque est encore plus doux, plus opulent, moins sec, mais nous trouvons que le Comtes de Champagne fait cela mieux et préférons le Belle Epoque classique. Aussi par rapport au Rosé. 

Belle Epoque est connue pour le design Art nouveau extravagant des bouteilles, créé en 1902 par Henri Gallé. Henri Gallice, président de Perrier-Jouët et collectionneur d'art, est depuis 1877 ami d'Émile Gallé, fondateur de l'École de Nancy et pionnier de l'artisanat Art nouveau. En 1902, Gallé conçoit pour Perrier-Jouët quatre bouteilles. Ensuite, les bouteilles tombent dans l'oubli et sont redécouvertes par hasard au début de 1964. Le Chef de Cave André Baveret planifie depuis un certain temps de lancer une cuvée prestige et Michel Budin, amateur d'Art nouveau, reconnaît l'impact iconique de cette bouteille. En 1972, le millésime 1964 est présenté au restaurant Belle Epoque Maxim's et est immédiatement épuisé lors du lancement général en 1973.

Perrier-Jouët produit encore aujourd'hui des quantités relativement petites issues de ses propres vieilles vignes. Belle Epoque est particulièrement marqué par les excellents terroirs de Cramant. Le Chardonnay apporte la moitié de l'assemblage, le Pinot Noir l'autre moitié, en négligeant une petite part de Pinot Meunier. Perrier-Jouët a souvent changé de propriétaires, de Mumm à Seagram, puis Allied Domecq, jusqu'aux actuels propriétaires Pernod-Ricard. En raison de la taille modeste de la maison, la part dans le chiffre d'affaires du groupe était si faible que le style fin, subtil mais aussi plaisant de la maison a été préservé.

Il semble rapidement que l'apparence extravagante détourne l'attention du contenu et que le champagne soit inconsciemment dévalorisé comme un produit de design stylisé. Il est temps de découvrir ce champagne tout à fait particulier.

95(93) Richard Juhlin champagneclub.com The best champagne from this fabulous vintage released so far. A Classic Belle Epoque but at the same time even more elegant than usual with a lovely serious floral bouquet of orange blossom, magnolia and lilies of the valley as key notes in the most perfect of perfumes. The taste is somewhat more acidic than usual where Chardonnay from Avize and Cramant shines bright and clear for the moment with a discreet creamy and yet chalky and powdery emotion that embraces the crispy freshness. Together with the legends of 1964, 1985 and perhaps 1996 the best Belle Epoque ever created. Buy every bottle you can get!

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay & Pinot Meunier

Sulfites

• Brut

France

Perrier Jouet, 26 Av. de Champagne, 51200 Épernay, France