Rossignol-Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2015

• Premier Cru du domaine d'exception
• Début de maturité pour ce millésime d'exception

Les frères Rossignol ont enfin obtenu la reconnaissance pour les nombreuses années durant lesquelles ils ont valorisé les vignobles de cette branche de la famille Trapet et ont développé un style propre en cave après de nombreuses expérimentations. Ce style préserve d'une part la structure, le corps et l'aromatique de Gevrey, qui est toujours un peu plus sauvage que celle de Vosne-Romanée ou Chambolle-Musigny. D'autre part, les vins Rossignol-Trapet ne sont en aucun cas fortement extraits, mais fins et polis.

Parmi les Premier Crus du domaine, le Petite-Chapelle a plus de structure et se rapproche davantage des Grands Crus que le Combottes et Cherbaudes. Malheureusement, avec le succès, les prix ont tellement augmenté que nous n'achetons plus les millésimes actuels.

Nicolas et David Rossignol proviennent d'une famille de vignerons traditionnelle de Volnay. En 1990, les deux frères ont épousé les deux filles de Louis Trapet de Gevrey-Chambertin. Suite à ce double mariage, le domaine de Louis Trapet a été divisé : une partie est allée à son fils Jean-Louis Trapet, qui le dirige sous le nom de Domaine Trapet Père et Fils. Les deux filles ont repris leur part avec leurs maris et ont fondé le domaine indépendant Domaine Rossignol-Trapet.

750 ml

13.5

Bourgogne

Pinot Noir

Sulfites

• Sec

France

Rossignol Trapet, 4 Rue de la Petite Issue, 21220 Gevrey-Chambertin, France