Taittinger 2006 Comtes de Champagne Blanc de Blancs

• Un Comtes puissant aux arômes très intenses
• L'un des plus beaux Comtes aujourd'hui, malgré toute sa puissance il est parfaitement équilibré

Les champagnes Prestige sont devenus chers, mais le Comtes 2006 offre incroyablement beaucoup pour son prix. Des arômes très intenses - à la citron habituelle s'ajoute la tarte aux pommes - une grande concentration, un corps plein et une fraîcheur minérale exemplaire, il a tout ce que l'on peut souhaiter. 2006 est une année chaude et puissante en Champagne. Comtes possède néanmoins une acidité racée parfaitement intégrée et est très équilibré. Le chef de cave Loïc Dupont considère le 2006 comme un très grand Comtes, au même niveau que 2002.

Comtes de Champagne est élaboré à partir de raisins Chardonnay Grand Cru provenant d'Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger. Une petite partie des vins de base est élevée en fûts de chêne neufs, ce qui apporte des notes toastées discrètes. Il vieillit huit à neuf ans sur lies. Le style est marqué par une aromatique intense et fruitée, un palais crémeux et un corps plein. Alors que de nombreux Blanc de Blancs issus de ces grands crus ont un palais ferme pendant des années, marqué par une certaine dureté due aux minéraux crayeux, Comtes possède cette minéralité comme une couche plus profonde qui donne de la tension au palais. La minéralité est cependant parfaitement enveloppée dans une texture soyeuse.

Comtes de Champagne a été publié pour la première fois en 1952. Sachant qu'à cette époque le Salon n'était pas disponible sur le marché, c'est la première Cuvée Prestige Blanc de Blancs. Il est extrêmement apte au vieillissement et développe après plusieurs décennies des arômes uniques rappelant la fumée, la truffe et les noix.

98 Antonio Galloni vinous.com The 2006 Comtes de Champagne is in a great spot. Baked apple tart, spice, chamomile, marzipan, slate and chalk confer tremendous vibrancy and power throughout. Bright saline notes play off the natural exuberance of the year. The 2006 was spectacular on release. It's all that today, too.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Sulfites

• Dosage zéro

France

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51100 Reims, France