Taittinger 2008 Comtes de Champagne bottle with gold foil neck and white label on green glass.
Taittinger

Taittinger 2008 Comtes de Champagne Blanc de Blanc

€261,18
€348,24l
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Description
  • Un très grand Comtes de Champagne Blanc de Blancs
  • A encore besoin de temps, aujourd'hui 2000, 2004, 2005, 2006, 2012 et 2013 sont meilleurs

Comtes de Champagne est toujours séduisant jeune, mais le Comtes de Champagne 2008 a plus de minéralité et de structure, ce qui influence l'expérience de dégustation à un jeune âge. C'est pourquoi nous ne le boirions pas encore aujourd'hui. Il est impressionnant mais encore un peu ferme en bouche et peu développé aromatiquement. Même 2012 et 2013 sont aujourd'hui meilleurs, ainsi que bien sûr 2000, 2002, 2004, 2005 et 2006. Il deviendra cependant l'un des très grands Comtes de Champagne, avec un peu de patience.

Comtes est la première grande cuvée Blanc de Blancs de Champagne, à l'exception de Salon, qui existait déjà en petites quantités auparavant. Le Comtes de Champagne 1952 est commercialisé dans les années 60. Il porte le nom de Thibault IV Comtes de Champagne. Thibault ramène des croisades l'ancêtre du Chardonnay sous forme de plant en Champagne. Comtes est extrêmement durable. La plupart des vieux Comtes, même ceux de 1952, sont encore impressionnants aujourd'hui, s'ils ont été parfaitement conservés. Contrairement au classique Salon ou Clos du Mesnil, Comtes de Champagne n'a généralement pas besoin d'un long vieillissement. Jeune, il est déjà un délice avec ses arômes de citron, de fruits exotiques et de toast.
Évaluations

98 Antonio Galloni vinous.com The 2008 Comtes de Champagne is every bit as stunning as it has always been. The first signs of aromatic complexity are starting to appear, while there is a bit less of the youthful austerity that was present at the outset. It will be interesting to see how the 2018 continues to develop. It is certainly not the austere, bracing Champagne it was a few years ago. Hints of apricot, slate, mint, crushed rocks and light tropical accents build into the salivating finish.
Données clés

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Sulfites

  • Brut

France

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, France

Un regard dans le

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