Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012

• Déjà étonnamment agréable à boire
• Bouche crémeuse, citron, amandes, vanille et brioche

Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 illustre parfaitement pourquoi Comtes est le plus crémeux et le plus séduisant de tous les Blanc de Blancs. Après le millésime plus élancé de 2011 et le 2008 à l’expression minérale affirmée, le 2012 se présente à nouveau comme un Blanc de Blancs généreux, doté d’une texture soyeuse et d’arômes fruités irrésistibles.

Les raisins du Comtes de Champagne proviennent exclusivement des Grands Crus les plus prestigieux de la Côte des Blancs : Avize, Le Mesnil, Chouilly, Cramant et Oger. Taittinger s’appuie sur ses propres vignobles, la maison possédant un total de 288 hectares de vignes. La vinification suit une approche traditionnelle. Depuis 1988, Taittinger expérimente également l’élevage en fûts de chêne, dont environ un tiers sont neufs. Toutefois, dans le Comtes de Champagne, l’influence du bois reste discrète et en arrière-plan.

Le premier millésime du Comtes de Champagne a été commercialisé en 1952. Salon n’étant pas encore disponible sur le marché à cette époque, il détient la distinction d’être la toute première cuvée prestige de Blanc de Blancs. Réputé pour sa grande longévité, il évolue magnifiquement en cave, développant au fil des décennies des notes complexes de fumée, de truffe et de fruits secs.

96(94) Richard Juhlin champagneclub.com
A big lift in quality from the slightly lean 2011. Simply a classic and deliciously original Comtes. Lots of beauty right from the start, but store for five years yourself in your own cellar and you will be greeted by an even greater wealth of mint chocolate, coconut, honey, butterscotch and lime essence.

96 Antonio Galloni vinous.com The 2012 Comtes de Champagne is gorgeous. Warm and resonant in the glass, the 2012 Comtes shows all the allure that makes this vintage so appealing. The combination of bright citrus, mineral and floral notes typical of Comtes, enhanced by the soft contours of the vintage, makes for an inviting, open-knit Champagne that is quite showy right out of the gate. Light tropical accents on the finish add an exotic flair. Usually I recommend cellaring just-released Comtes, but that won’t be necessary here

750 ml

750.0

Champagne

Chardonnay

Sulfites

• Brut

France

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, Frankreich