Ruinart hat schon 1947 als Jahrgangs Blanc de Blancs abgefüllt. Die Idee einer Prestige Cuvee ensteht nach der Übernahme des Hauses Ruinart durch Moet & Chandon. Das wesentlich größere Haus hat Erfahrung mit Marketing. Die Einführung des Dom Perignons, der eigentlich ein normaler deutliche günstigerer Vintage mit längerem Hefelager war, ist ein großer Erfolg. Da Dom Ruinart mit seiner Begeisterung für Champagne Schaumwein seinen Neffen Nicolas zur Gründung des Hauses Ruinart im Jahr 1729 inspiriert hat, liegt es nahe, mit dem Dom Ruinart eine ähnliche Erfolgsstory wie beim Dom Perignon zu kreieren. Man setzt hier ganz auf den Chardonnay. Der gesamte erste Jahrgang 1959 kommt 1966 auf den Markt. Die ganze Produktion wird 1966 in die USA exportiert.  Mit dem Jahrgang 1966 kommt dann auch ein Dom Ruinart Rose auf den Markt, der sehr selten ist.