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Die Krug Grande Cuvée Édition 168 markiert eine bewusste Rückkehr zum klassischen Krug-Stil: strukturiert, präzise, mit lebendiger Säure und großem Lagerpotenzial. Im Bouquet zeigen sich Aromen von gerösteten Haselnüssen, Nougat, kandierter Orangenschale und sizilianischen Zitronen. Am Gaumen wirkt die 168 straff, tiefgründig und komplex – ein Champagner, der Geduld verlangt und mit außergewöhnlicher Entwicklung belohnt.
Die 168. Édition der Krug Grande Cuvée wurde von langjährigen Krug-Fans weltweit mit großer Spannung erwartet – besonders angesichts des reifen, konzentrierten Basisjahrgangs 2012. Da es 2012 aufgrund sehr kleiner Erträge keinen Krug Vintage gab, flossen die besten Partien dieses außergewöhnlichen Jahres direkt in die Grande Cuvée und die Reserveweine.
Statt den üppig-fruchtigen Charakter von 2012 in den Vordergrund zu stellen, wählte Krug bewusst einen mutigen, klassischen Weg: Kremige und fruchtbetonende Komponenten wurden weitgehend zurückgenommen. Was bleibt, ist das Wesentliche – Struktur, Rasse und eine durchdringende, intensive Säure, typisch für die großen, langlebigen Krug-Cuvées vergangener Jahrzehnte. Die Reserveweine, insbesondere aus dem legendären Jahrgang 1996, verstärken Säure und Komplexität zusätzlich.
Im Gegensatz zu manchen früheren, in der Jugend sehr verschlossenen Éditionen zeigt sich die 168 bereits heute tiefgründig und anspruchsvoll, mit klarer Linie und beeindruckender Spannung.
Für den klassischen, seidigen Krug-Gaumen mit vollem Aromenspektrum (geröstete Haselnüsse, Nougat, kandierte Orangenschalen, sizilianische Zitronen) braucht sie noch etwa 8–12 Jahre Reifezeit.
Wer einen strafferen, frischeren Charakter bevorzugt, findet bereits in 4–6 Jahren großen Genuss. Das optimale Trinkfenster liegt zwischen 2030 und 2050.
Der Jahrgang 2012 brachte bei Krug rund 20 % weniger Ertrag als üblich – das Ergebnis waren hochkonzentrierte, reife Grundweine von außergewöhnlicher Qualität. Kellermeisterin Julie Cavil wählte aus über 400 einzeln vinifizierten Weinen 192 Partien für die Assemblage aus. Der Pinot-Noir-Anteil von 52 % ist für eine Krug Grande Cuvée ungewöhnlich hoch und verleiht der 168 ihre charakteristische Tiefe und Substanz.
Um die natürliche Reife und Fülle des Jahrgangs auszubalancieren, wurden die Reserveweine gezielt nach Frische und lebendiger Säure ausgewählt – insbesondere Chardonnay aus Avize und Marmery sowie Pinot Noir aus der Montagne de Reims, darunter Verzenay und Verzy. Der älteste Reservewein stammt aus dem legendären Jahrgang 1996.
→ Mehr zu Krug: Jahrgänge, Geschichte, Stil und Grande Cuvée
Ein Blick in den
Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller
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