Paul Bara Grand Millesime 2018

• Vom Top Winzer im Grand Cru Bouzy für Genuss in fünf Jahren
• Raffinierte Reife Aromen: Schießpulver, getrocknete Aprikose, Haselnuss, Nougat und frisch gemahlener Kaffee

Paul Baras Grand Millesime 2018 verbindet eine kremige rote Frucht, in der Himbeeren und Erdbeeren dominieren, mit einer energiegeladenen mineralischen Frische. Wer hat dar nicht Lust auf das nächste Glas. Dennoch verpasst man so viel, wenn man ihn nicht wenigstens fünf Jahre Zeit gibt, im Keller seine raffinierten Aromen zu entwickeln: Schießpulver, getrocknete Aprikose, Haselnuss, Nougat und frisch gemahlener Kaffee. Der legendäre Ruf von Paul Bara beruht auf den unglaublichen Aromen, die sie mit der Reife entwickeln. 1959, 1955 oder 1982 gehören zu den besten Champagnern, die wir probiert haben.

91 Richard Juhlin champagneclub.com A really delicious edition of Paul Baras vintage champagne. As usual there are features here that tempt the uninitiated to open the bottle far too soon. ...Today raspberry essence and whipped cream dominate emphatically in a creamy, cohesive, delicious taste. The mousse is so soft and embraced that you just long for the next sip.

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulphites

• Brut

France

Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich